Le nostre pizze sono condite con pomodoro San Marzano d.o.p., mozzarella fior di latte fresca, bufala d.o.p. e prosciutto crudo marchiato Parma 18 mesi. I nostri impasti sono fatti con farine pregiate Italiane e hanno una lunga e lenta lievitazione. Avete la possibilità di assaggiarli in due versioni La Nostra classica – La più alta stesa a mano del nostro pizzaiolo.
Marinara
Margherita
Napoli
Zappatore (salsiccia e cipolla)
4 Formaggi
Prosciutto e funghi
4 Stagioni
Regina (Pomodoro fresco basilico e mozzarella di bufala)
Maialona (salame piccante, salsiccia, wurstel)
Titto (gorgonzola dolce, salame piccante)
Capricciosa
Porcini*
Calzone
Salsiccia e stracchino
Mascarpone e prosciutto crudo
Speck, brie e rucola
Scamorza affumicata , porcini* e timo
Vegetariana (verdure miste grigliate, spinaci, olive)
Calzone farcito
Ashraf (½ calzone, ½ margherita)
Marco (bufala, prosciutto cotto)
Barbona (scamorza, speck, rucola, mozzarella)
Annina (mozzarella, bresaola, rucola e grana)
Pane arabo (mozzarella, prosc. crudo, pom. fresco, insalata)
Calabrese (pomodori secchi, ‘nduja e burrata a crudo)
Bufalina (pomodorini, bufala e basilico)
Salsiccia e friarielli
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane al forno e scaglie di grana)
L’Affumicata (fiordilatte, burrata affumicata, pomodorini gialli e capperi di Pantelleria)
La pizza (pomodoro bufala aglio e a crudo acciughe del cantabrico e capperi I.g.p.)
La Bianca con porcini*, prosciutto Crudo di Parma e rucola
L’impegnativa (salsiccia, salame piccante, ‘nduja)
Rossa d.o.p. con burrata affumicata e basilico
La formaggi d.o.p. e lo speck i.g.p.
Un componente dello staff ti risponderà al più presto per confermarti la nostra disponibilità.
